APP_VERSION aus Build-Arg statt Hardcoding im Code

Version wird jetzt beim Docker-Build per --build-arg injiziert.
Release-Workflow leitet sie aus dem Tag-Namen ab, Dev-Workflow
nutzt den Short-SHA. Verhindert Version-Mismatch bei Releases.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 <noreply@anthropic.com>

Dockerfile

@@ -15,6 +15,8 @@ COPY bin/config.yml.dist /app/config.yml.dist
 
 RUN mkdir -p /app/data/recordings
 
+ARG APP_VERSION=dev
+ENV APP_VERSION=${APP_VERSION}
 ENV DATA_DIR=/app/data
 ENV STATIC_DIR=/app/frontend/static
 ENV PYTHONUNBUFFERED=1